2011年7月21日

2回目の【ウマるがめ】 ~釜玉+とろろ~

さて、地味にスタートさせた【ウマるがめ】です。
みなさんの丸亀製麺ライフの促進と醸成を目指していきま​しょう(^^)
そして今日はこちら。

【釜玉うどん+とろろトッピング】
>釜玉うどん+とろろ

それって「とろ玉うどん」じゃねーの?
なんてツッコミが聞こえてきそうなのですが、
これがちがーーーーう!


まず、とろ玉うどんの構成はこの通り
「水で締めた麺+温泉玉子+とろろ+ぶっかけだし」

んで、今回オススメのは
「釜揚げうどん+温泉玉子+とろろ+だし醤油」

と、麺とだしが違うのです。
あ、マニアック過ぎましたか?w

釜揚げのうどんはモチモチしていて玉子と絡みやすいんで​すね。
そこへとろろを混ぜると、ネバっとした山芋の風味と味わ​いと
ズルズル感が増して、もう一気!です。

ちょっと「通」なトッピング技、絶品です...

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