節電の夏

今日は電力不足による節電のお話です。

7月から東京電力管内では、夏のﾋﾟｰｸ時の節電協力の要請がなされています。

もちろん、丸亀製麺でも何とかお役に立たねば、と

表看板の電灯、厨房機器、店内空調等において節電に協力をしております。

ご存知の通り、丸亀製麺では お客様の目の前に厨房をレイアウトしています。

うどんを茹でる釜、だしをとる寸胴鍋、天ぷらの油、食器洗浄機等
この時期の店内の熱気はすごいものがあります。

去年の酷暑では、お店の冷房を最強！にしていましたが、
それでも「暑い！」とのお声を頂く位でした。
急いで設備の改善などに奔走をしつつ、
今年はすこーしだけ、設定温度を上げての営業をしておりますが
梅雨明けいきなりのこの猛暑！


そして先日・・・・
「お店が暑い！
それなのにスタッフルームからは涼しい風が！お客は暑いのにけしからん！」
とお叱りを頂きました。

そうですよね。
「暑いなぁ！」と思っている所へ、ひんやりと涼しい風が・・・
ふと見ると「スタッフルーム」と書いてある。

汗をかきながらのお食事にイライラされて怒るお気持ち、

私 ほんとよくわかります。

せっかく暑い中、わざわざお越しいただいたのに、

トホホ・・・です。

設備の関係でスタッフルームだけを切るということができなくて
かつ

部屋がすごく狭いので、28度設定でもかなーり冷えちゃいます。

お店ごとでも環境が異なりますが
少しずつでも改善していけるよう、
頑張ってまいりますね。

みなさまもどうぞ、無理のない範囲での節電を。
そして、ぜひ冷たいうどんで
暑気払いをなさってくださいませ（笑）。

それでは、また。