ちくわ生姜バラ天 です。
実は、試食の時「ちくわ生姜」と聞かされて、
「えー?美味しいの??」と 開発担当を疑わしい目で見てしまいました。
すみませんでした、森さん(笑)。
ウチのちくわは、「天ぷらにして美味しい」というオリジナルちくわなのです。
そのちくわを小さくカット、そこに紅しょうがを混ぜ込んで
バラバラと揚げたものです。
ちくわのうま味と紅しょうがのぴりり、とした風味がとても美味しいんです。
うどんのダシに入れる前に、そのままひと口食べてみてください。
おつまみ感覚でパクパクいけちゃいますよ。
そして、今回はお客さま自身が自分ですくって入れる、という 趣向。
もちろん、スタッフが入れた方が早いのですが、
せっかくなので 豪快にザクッ!と お客様にやって頂こうと思っています。
「面倒くさい!」なんてお声があるかも、と覚悟はしているのですが
せっかく丸亀製麺にいらしていただいたんですから、
できたて、揚げたて、食べるまでのプロセスも 楽しんで頂きたいのです。
ちなみに、かるーくすくって、上の写真くらいになりますので、
安心してチャレンジしてみてくださいね。
今日から、全国の丸亀製麺で。
お待ちしております。